750 grammes
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Ma popote à moi

27 février 2012

Gâteau moëlleux abricots et amandes

Gâteau moëlleux abricots et amandes
Un gâteau vite préparé, idéal pour le quatre heures !! Ingrédients : 1 grosse boîte d'abricots au sirop 2 yaourts perle de lait (noix de coco pour moi) 2 grands verres de sucre 2 grands verres de farine 1 sachet de levure 1 grand verre d'huile 125 g de...
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21 février 2012

Les Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)

Les Havreflarn (galettes suédoises à l'avoine comme chez Ikea)
Voici la recette des galettes "Ikea" trouvée sur le site "la cuisine de Bernard", j'ai copié à l'identique la recette (sauf pour la réalisation du chocolat). Je pense que j'ai du mettre un peu trop de levure car mes galettes étaient loin d'êtres aussi...
6 février 2012

Cake sans beurre

Cake sans beurre
Un cake sans beurre mais très moëlleux grace à la fécule Ingrédients : 4 oeufs 250 g de sucre 60 g de fécule 60 g de farine 1/3 de levure. Battre les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange bien mousseux. Ajoutez la fécule, la farine et la levure....
3 février 2012

Poulet sauté à l'ail

Poulet sauté à l'ail
Une pensée spéciale pour Delphine et ma soeurette à qui cette recette va rappeler plein de souvenirs !!!! Ingrédients : 4 escalopes de poulet 6 tiges d'ail thailandais ( (acheté en magasin asiatique) 1 grosse poignée de feuilles de coriandre (acheté en...
17 janvier 2012

Brioche aux oeufs frais

Brioche aux oeufs frais
Depuis que nous avons 3 poules, nous avons la chance de pouvoir cuisiner avec des oeufs frais J'ai encore tenté de faire une brioche maison, j'ai toujours du mal à les réussir, soit la pâte est trop sèche, la mie pas assez filante... bref, pour une fois...
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15 janvier 2012

Petits bouchons au roquefort

Petits bouchons au roquefort
Ingrédients : 1 oeuf 75 g de roquefort 25 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de levure chimique 25 ml d'huile de tournesol 65 g de farine 50 ml de lait sel / poivre Mixez le tout, salez et poivrez. Versez dans des moules en silicone de préférence. Cuire...
10 janvier 2012

Frangipane

Frangipane
Tout le monde connait la recette de la frangipane, mais une petite piqûre de rappel est toujours utile Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 g de poudre d'amandes 75 g de sucre 2 oeufs (1 entier + 1 jaune) 50 g de beurre Dans un récipient, faire fondre...
9 janvier 2012

Partenaire Mastrad

Partenaire Mastrad
Aujourd'hui je vais vous parler de mon nouveau partenaire "Mastrad" ! Mastrad est une société française spécialisée dans la conception d'accessoires culinaires, qui s ’ emploie depuis 18 ans à révolutionner le monde de la cuisine en créant « l ’ Art de...
5 janvier 2012

Pain de thon

Pain de thon
Nous allons commencer la nouvelle année avec une entrée plutôt simple qui dépanne bien quand on est à cours d'idées... Ingrédients : 6 oeufs 1 boîte moyenne de thon 12 bâtons de surimi 20 cl de crème liquide 1 petite boîte de concentré de tomates sel...
1 janvier 2012

Bonne et heureuse année à tous et à toutes

Bonne et heureuse année à tous et à toutes
Bonne et heureuse année à tous et à toutes
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